Yumuşacık Ay Şeklinde Peynirli Poğaça

Yumuşacık Ay Şeklinde Peynirli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıvı yağı
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı ılık süt
• 1 paket instant maya
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığından az tuz
• 3 / 3, 5 su bardağı un
• 1 tabak peynir (Beyaz veya kaşar veya ikisinden)
• Dilerseniz maydanoz
• Çörek otu ve susam

Yumuşacık Ay Şeklinde Peynirli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtanın sarısı üzerine sürüleceği için ayırınız :)
2. Susamla çörek otu da üzerine serpileceği için ayırınız
3. Peynirinizi de içine koyacaksınız o nedenle :Un harici geriye kalan malzemeleri hepsini bir kaba koyup karıştırınız.
4. Unu da yavaş yavaş ekleyip karıştırınız.40 dakika mayalanmasını bekleyiniz (üstünü kapatarak)
5. Dilim dilim bezeler yapınız
6. Fırınınızı 180 dereceye açınız.
7. Tepsinize yağlı kağıdınızı seriniz veya yağlayınız.
8. Bezeleri hafifce oklava yardımı ile açıp bıçakla resimde göründüğü için kesiniz.
9. Peynir içini koyunuz ve ay şeklini verip tepsiye koyunuz.
10. Bezeleri bitirdikten sonra yumurtanın sarısına bir çay kaşığı toz şeker ekleyerek üstüne sürünüz.Not : şeker, poğçaların parlak göstermesini sağlar.Üzerine çörek otu ve susamı ekleyip fırında 30 dakika pişiriniz

Affiyet olsun sunama hazırdır :)