Yumuşacık Bazlama

Yumuşacık Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 bardak un
• 1 çay bardağı sut
• 1 yemek kaşığı toz maya
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığından biraz az tuz
• 1 yemek kaşığı dolusu yoğurt
• su ( ele yapismayacak yumusak bi hamur olana kadar kontrollu ekleyin )

Yumuşacık Bazlama Tarifi'nin Yapılışı

Bir kapta süt, şeker ve maya karışıtırılır. Daha sonra diğer malzemeler eklenip yumusak bi hamur yapılır. Daha sonra yarım saat bekletilir. Hamur portakal boyutunda bezelere ayrılır. Sonra her hamur tabak büyüklüğünde açılıp 1 buçuk saat üstü kapalı bir şekilde bekletilir. Sonra orta ateşte bir tavada 15 saniyede bir çevirilerek pişirilir.

AFIYET OLSUNN.