Yumuşacık Bazlama

Yumuşacık Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 su bardağı un
• 4 su bardağı ılık su
• 1 paket kuru maya
• 1, 5 yemek kaşığı tuz

Yumuşacık Bazlama Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ve tuzu yoğurma kabına alıyoruz mayayı 1 bardak suda eritiyoruz. Kaba aktarıyoruz.
2. Üzerine kalan 3 bardak suyuda ekleyip yoğuruyoruz yaklaşık 40 dk mayalandırıyoruz.
3. Hamuru 5 eşit parçaya bölüp pazı yapıyoruz ve üzerini kapatı 20 dk dinlendiriyoruz.
4. Ekmek tahtasında şekil verip pişiriyoruz.
5. Bu ölçülerle 5 bazlama oldu daha minik isterseniz minik bazlamalar yapabilirsiniz.