Yumuşacık Bazlama

Yumuşacık Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• 6.5 -7 su bardağı un

Yumuşacık Bazlama Tarifi'nin Yapılışı

Asla maya kokmayan garanti mi garanti bazlama ekmek tarifi 🤞👌

1. Ilık su, ılık süt, şeker ve kuru mayayı uygun bir kabın içerisine alalım karıştıralım.
2. Üzerine un ve tuzu ilave edelim. Hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde edelim.
3. Hamurun üzerini kapatıp sıcak ortamda 40 dakika kadar mayalandıralım.
4. Mayalanan hamuru hafifçe yoğurup havasını alalım.
5. Hamuru eşit olacak şekilde bezelere ayıralım. Benim hamurumdan 10 beze çıktı. Her bezeyi un serpip merdane yardımı ile 4-5 mm kalınlığında açalım.
6. Önceden ısıttığımız tavada orta ateşte önlü arkalı olarak pişirelim.
7. Pişirme işleme esnasında diğer bazlama hamurlarının üzerini kurumamaları için bir bez ile örtelim.
8. Tavadaki bazlama hamurunda kabarmalar başlayınca hamurun diğer tarafını çevirip pişirme işlemine devam edelim.
9. Ara ara çevirerek kabarmasını ve daha iyi pişmesini sağlayalım.
10. Bazlama hamurları bitene kadar aynı işlemi yapalım. Pişen bazlama ekmeklerini bir kabın içerisine alalım ve üzerine bir bez örterek kurmadan soğumasını sağlayalım. 🤞🤞.
11. İsterseniz sıcakken tereyağ sürüp çay eşliğinde afiyetle yiyebilirsiniz.
12. Deneyecek herkese şimdiden afiyet bal şeker olsun 💐💐.
13. Instagram @mutfaktaseymavar.