Yumuşacık Bulut Börek (Az Yağlı)

Yumuşacık Bulut Börek (Az Yağlı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka

Sosu için:

• 1 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı su ( yoğurt suyu da olur)
• Yarım tatlı kaşığı silme tuz
• Yarım paket kabartma tozu

İçine:

• Lor peyniri ve maydanoz

Üzeri İçin:

• Kalan sosun üzerine 1 yumurta sarısı eklenerek çırpılacak.

Süslemek için:

• Susam, çörek otu

Yumuşacık Bulut Börek (Az Yağlı) Tarifi'nin Yapılışı

Selamun Aleyküm 😊❤😊

Bugün sizlerle yumuşacık, bulut gibi hafif, kocaman kabaran, mükemmel lezzetli bir börek tarifimi vermek istiyorum. Denemeyen kalmasın 😊😊 Buyurun tarifime 😊

Öncelikle sosu için yazdığım bütün malzemeleri çırpıyoruz. Kenara koyuyoruz. İç harcını da hazırlıyoruz ve onu da kenara koyuyoruz. İçini değiştirebilirsiniz. Yufkayı seriyoruz ve 8 eşit parçaya bölüyoruz. Her birine hazırlamış olduğumuz sostan bolca sürüyoruz. İç harcımızdan koyuyoruz. Kenarları kıvırarak bol olmayacak şekilde sarıyoruz. Çok yumuşak olacaktır sararken sorun yok 👍 Yağlı tepsiye veya yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz. Hepsine aynı işlemi uyguluyoruz. Kalan sosun üzerine 1 yumurta sarısı ekliyoruz ve çırparak sardığımız böreklerin üzerlerine bol bol sürüyoruz. Susam ve çörek otu serpiyoruz ve önceden ısıtılmış fırında güzelce kızarana kadar pişiriyoruz. (180 derece olabilir) Olunca ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servis edebilirsiniz. İşte mükemmel böreklerimiz hazır 😊😊 İnanın harika oluyor bu tarifime bayılacaksınız 😊😊

Deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun🙏😊 Yorum ve fotolarınızı bekliyorum 😊 Kocaman sevgilerimle Hayırlı Ramazanlar ❤❤❤