Yumuşacık Çaylı Kek

Yumuşacık Çaylı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

(Su bardağı ölçüsü 200 ml)

• 3 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 portakal kabuğunun rendesi
• 1 su bardağı demli ılık çay
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Kalıbı yağlamak için

• Tereyağı ve susam

Yumuşacık Çaylı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek kalıbınızı yağlayıp her tarafına susam serpin.
2. Yumurtalar, şeker, portakal kabuğu rendesi ve vanilyayı krema kıvamına gelene dek çırpın.
3. Önce sıvı malzemeleri ardından da un, kakao ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip söndürmeden tel çırpıcı veya spatula ile karıştırın.
4. Önceden 175 derecede ısıtılmış fırında kürdan temiz çıkana dek pişirin. İlk 30 dk fırının kapağını açmayın. Deneyenlere afiyet olsun.