Yumuşacık Cepli Poğaça

Yumuşacık Cepli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket toz maya
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta sarısı (üzerine)
• Aldığı kadar un

Açmak için;

• Sıvı yağ

Yumuşacık Cepli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Su, süt, toz şeker ve maya kabartılır.
2. Sonra içine tuz, yumurta beyazı, sıvı yağ ve aldığı kadar un eklenip, yumuşacık hamur yoğurulur ve üzerini kapatıp mayalandırılır.
3. Sonra yumurta büyüklüğünde parçalar alınıp, elinizi sıvı yağa batırıp açılır.
4. Ortadan katlanır ve tekrar yağlanıp tekrar kapatılır.
5. Tepsi mayası yapılıp üzerine yumurta sarısı sürülüp, susam serpilir ve pişirilir.

Afiyet olsun.