Yumuşacık Çikolatalı Çörekler ( Schokohörnchen)

Yumuşacık Çikolatalı Çörekler ( Schokohörnchen) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• 425 g un
• 250 ml ılık süt
• 110 ml sıvı yağ
• 1 paket kuru maya veya yarım yaş maya
• 2 yemek kaşığı dolusu pudra şekeri
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım paket kabartma tozu

İçi İçin ;

• Nutella

Üzeri İçin ;

• Pudra Şekeri

Yumuşacık Çikolatalı Çörekler ( Schokohörnchen) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle büyük bir kaba ılık Sütü, toz mayayı ve pudra şekerinden 1 yemek kaşığı alıp güzelce karıştırın.
2. Sonra içine yağı, kalan pudra şekerini, tuzu ve kabartma tozunu ilave edip makina ile çırpın.
3. Güzelce çırptıktan sonra hamurun içine unun yarısını ilave edin ve yoğurun. Diğer yarısını da yavaşça ekleyerek ekleyerek iyice devam yoğurun.
4. Yumuşak bir kıvama geldikten sonra 30-40 dakika üzerini kapatıp hamuru dinlendirin.
5. Hamur dinlendikten sonra pizza şeklinde açın ve dilediğiniz dilimlere bölün ( resime bakabilirsiniz ).
6. Her birinin başlarına nutella sürüp rulo haline getirin ve tepsiye dizin.
7. Dizdiğiniz ruloları tekrar bir 15-20 dakika dinlendirin.
8. Ruloların üzerine Süt sürüp önceden ısıtılmış fırında 170° derecede 15-18 dakika pişirin.
9. En sona soğumaya bırakın ve üstlerine pudra şekeri serpiştirip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun