Yumuşacık Çikolatalı Poğaça

Yumuşacık Çikolatalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr un
• 1 adet yumurta-1 yumurta beyazı
• 100 gr şeker
• 75 gr tereyağı
• 1 adet maya
• 150 ml süt

Çikolatalı içi için;

• 2 yemek kaşığı kakao
• 5 yemek kaşığı damla çikolata

Üst için;

• 1 yumurta sarısı
• Serpmek için pudra şekeri

Yumuşacık Çikolatalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Küçük bir tencereye sütü tereyağını şekeri alalım ısıtalım ,ocaktan alıp mayayı da ekleyip karıştırıp, 15 -20 dakika bekletelim, unumuzu da ilave edip kulak memesinden yumuşak bir hamur elde edelim ,un az gelirse çok az ekleyebilirsiniz kabarması için ılık bir ortama bırakalım.
Hamurumuz kabardıktan sonra yarısından biraz fazlasını alıp içine kakaoyu ilave edelim, güzelce yoğurup damla çikolataları ilave edip cevizden biraz daha büyük parçalar alalım ben on iki beze çıkardım hem beyaz hamurdan hemde çikolatalı hamurdan.
Beyaz hamurumuzu çay tabağı büyüklüğünde açıp ortasına çikolatalı hamurdan koyup alt kısmında büzüştürelim, resimleri var aşağıda hepsini yapıp bitirdikten sonra tepside mayalanması için yarım saat 45  dakika bekletelim ,kabarması lazım daha sonra önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında altları güzelce kızarana dek pişirelimi tabi yumurta sarısı sürmeyi unutmuyoruz.:))
Siz tabi istediğiniz başka bir şekilde yapabilirsiniz.
Fırından çıkıp soğuduktan sonra pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz.