Yumuşacık Duble Kakaolu Tepsi Keki

Yumuşacık Duble Kakaolu Tepsi Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet oda ısısında yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı süt
• 1, 5 çay bardağı sıvı yağ
• 3, 5 su bardağı elenmiş un
• 1 su bardağı buğday nişastası
• 1 paket vanilya
• 1, 5 paket kabartma tozu

Temel Kakaolu harç için;

• 3 yemek kaşığı toz kakao

Harcın 2/3’si yoğun kakao kısmı için;

• Ekstra 2 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı süt

Yumuşacık Duble Kakaolu Tepsi Keki Tarifi'nin Yapılışı

‼️❤️Duble Kakaolu Tepsi Keki✨⭐️
Üstelik Yumuşacık.
👩‍👧‍👧🐣Hem çok bereketli, hemde çok lezzetli. çocuklarda bu lezzete bayılıyor. 😋😋Benden söylemesi. 💕❤️

Hemen başlıyalım;

1. Yumurtalarımız 4-5 dakika kadar yüksek devirde çırpılır. İçerisine şekeri eklenip 2-3 dakika kadar şekerin eridiğini hissedene dek işleme devam edilir.
2. Sırasıyla; oda ısısındaki süt ve sıvı yağı katılır. Düşük devirde çırpılıp; elenmiş un+nişasta+kakao ve bir çimdik tuz karıştırılıp, yavaş yavaş sıvı karışımla birleştirilir.
3. En son olarak vanilya ve kabartma tozu da eklenerek temel kek harcı oluşturulur.
4. Harcımızın 1/3’i ayrı kaba alınıp, Ekstra 2 yemek kaşığı kakao ve 2 yemek kaşığı süt ilave edilir. Daha koyu bir kakao rengi elde edilir.
5. Yağlanmış unlanmış tepsimize ilk olarak ayırdığımız açık renk kakaolu kek harcının yarısı yayılır.
6. Üstüne koyu renk kek harcından şeritler şeklinde üzerine dökülür. Bu sıralamayla her iki harç bitene kadar işlem devam eder.
7. ⭐️💪Üst desenini verebilmek için; bir kürdan yardımıyla enine ve boyuna, birbirinin üstünden geçecek şekilde çizgiler çekilir. Desen bu işlem sonunda ortaya çıkacaktır.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, orta bölümde alt/üst programda ilk 20 dakika kapak asla açılmadan kontrollü 40-45 dakika pişirilir.
9. Oda ısısına düşene dek fırın kapağı açık içerisinde bekletilen kekimiz, ılındıktan sonra dilimleyerek servise hazır hale gelir.

Bir büyük dikdörtgen borcam veya fırın tepsisi için ideal bir ölçüdür. Ortalama 15-20 dilim kare kek çıkmaktadır. 🤗🤗. ❤️Afiyet olsun. ‼️

✨INSTAGRAM SAYFAMADA BEKLİYORUM. ✨