Elma kabukları soyulur ve çekirdeği çıkartılır. Küçük küp şeklinde doğranır.
Üzerine 1–2 yemek kaşığı limon suyu koyulur ki kararmasın.
Şeker ve tarçın eklenir güzelce harmanlanır ve kenarda bekletilir.
Yumurta, şeker uygun bir kaba alınır ve mixerin yüksek devrinde 5 dk boyunca çırpılır.
Ardından sıvı yağ, yoğurt, limon kabuğu rendesi eklenir ve karışına kadar çırpılır.
En son un ve kabartma tozu eklenerek çırpıp önceden yağlanmış büyük dikdörtgen kalıba dökülür küçük bir kalıp veya borcam için yukarısını okuyun👆🏻üzerine tarçınlı elma yayılır.
Fındık/ceviz elinizde ne varsa üzerine serpilir ve önceden işitilmiş 180 derce fırında (alt/üst ayarda 35-40 dk pişirilir. Soğudun da üzerine pudra şekeri serpilerek servis edilir.
tek sorun kekin ortası cig kalıyor ama 15 20 dakika daha beklettim baya güzel oldu kokusu muazzam çok güzel daha tadına bakmadım ama eminim güzel olmuştur
Aycan Peker
pamuk gibi yumuşacık oldu ben içine limon suyuda ekledim ve 150 derce ile başlayıp 180 derece yapıp 45 dakikaya pişirdim
Seza baytören
tarife uyarak yaptım çok da güzel pişti denemenizi tavsiye ederim
gurbet badak
3. defa yaptım 3 ü de mukemmel⚘
Sevgi Yıldız Eren
Harika oldu
Pınar Morkoç
Çok harika bir lezzet bayildikk❤
Emine Saglamoglu
Çok güzel oldu teşekkürler 👌😊
GÜLnur'un Mutfağı :)
maalesef söndü fırında kabarmış tı iki tanede kabartma tozu koymuştum:(