Yumuşacık Garanti Poğaça

Yumuşacık Garanti Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı ılık süt
• 2 adet yumurta (sarısı üzerine, akı içine)
• 1 paket yaş maya
• 3 yemek tatlı şeker
• yarım su bardağı yoğurt
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 6 su bardağı un

İçi için;

• Peynir

Üzerine sürmek için;

• Ayırdığımız yumurtaların sarısı
• 1 fiske şeker
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Yumuşacık Garanti Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Tadı ve yumuşaklığı garanti bir poğaça. Yoğurma kabımıza ılık süt, şeker ve yaş mayayı katıp eritiyoruz. Sonra un hariç diğer malzemeleri de katıp biraz daha harmanlayıp unu da ekleyin. Yumuşak bir hamur olana kadar yoğurun. 40 dk dinlendirin fotolardaki gibi şekillendirip içine istediğimiz iç harcını koyup kapatıp şekil veriyoruz. Fırın tepsisine yerleştirip 1 saat daha tepside dinlendiriyoruz. Üzerine yumurta karışımını da sürüp 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz, yapan herkese afiyet olsun.