Yumuşacık Hamburger Ekmeği (Master Chef Danilo’nun Yaptığı)

Yumuşacık Hamburger Ekmeği (Master Chef Danilo’nun Yaptığı) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

1.kısım;

• Yarım bardak süt
• Yarım bardak su
• 1 tepeleme un

2.kısım;

• 1 bardak ılık süt
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket instant maya

Son birleştirme için;

• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Susam

Yumuşacık Hamburger Ekmeği (Master Chef Danilo’nun Yaptığı) Tarifi'nin Yapılışı

1. 1. Kısmı karıştırıp lapa olup tavandan ayrılan bir lapa elde ediyoruz.
2. 2. Kısmı karıştırıp mayayı mayalandırıp kabartıyoruz.
3. Son olarak hazırladığımız tüm ürünleri karıştırıp yumuşak hafif ele yapışan bir hamur elde ediyoruz.
4. Hamurumuzu 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
5. Mayalanan hamurun havasını alıp istediğiniz boyutta yuvarlıyoruz elimizi su ile ıslatıp yuvarlamada kolaylık sağlayabiliriz.
6. Yuvarladığımız hamurları yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirip 10dk kadar daha dinlendirip üzerine su sürüp ,susam serpip ,önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında hafif kızarana kadar pişiriyoruz.