Yumuşacık Hamuruyla Lezzeti Doyulmaz Mini Pizza İster Kahvaltıya İster Beş Çayına

Yumuşacık Hamuruyla Lezzeti Doyulmaz Mini Pizza İster Kahvaltıya İster Beş Çayına Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 2 su bardağı süt
• 2 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı maya
• 1 yemek kaşığı tuz
• 6-6, 5 su bardağı un

Sosu için;

• 1 baş soğan
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) su bardağı domates sosu
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• Sucuk
• Zeytin
• Mısır
• Kaşar peyniri

Hazırlanışı

1. Hamur için gerekli tüm malzemeleri bir kapta yoğuruyoruz.
2. Yoğurulan hamuru bezelere ayırıp yuvarlıyoruz. Bardağın altı ile bezelerin ortalarına çukur açıyoruz. Elimizle şekil veriyoruz.
3. Sos için 1 soğanı el rondosundan geçiriyoruz. Ardından 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz ekliyoruz. Son olarak yarım su bardağı domates sosunu ekleyip karıştırıyoruz. Ben kendi yaptığım biberli domates sosunu kullandım. Dilerseniz hazır domates sosu kullanıp içerisine ince kıyılmış yeşil biberde ekleyebilirsiniz.
4. Çukurlara sırasıyla hazırladığımız sosu, sucuk, zeytin, mısır ve en son üzerilerine kaşar peynir koyuyoruz. Hamurların kenarlarına yumurta sarısı sürüyoruz.
5. Fırının en alt rafında 180° de 30 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun :).