Yumuşacık Havuçlu Tarçınlı Kek (Pastane Usulü)

Yumuşacık Havuçlu Tarçınlı Kek (Pastane Usulü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet oda ısısında yumurta
• 1 yemek kaşığı sıcak su
• 1 su bardağı şeker+2 yemek kaşığı daha ilave
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2, 5 su bardağı elenmiş un
• 3 adet rendelenmiş orta boy havuç

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Yumuşacık Havuçlu Tarçınlı Kek (Pastane Usulü) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese Merhabalar🍀🌟

Süper ve ötesi bir kek tarifine hazır olun. 🎊🎉
Her zaman yapmak isteyeceğiniz bir tarif olacak. Birçok kek tarifi yayınladım, ama bu kekin yeri başka⭐️⭐️Her zaman yüzümü güldürmüş olan tarifimi hemen anlatmak istiyorum. 👇👇

Ben bu keki bir Anaokulu için yaptığımdan fotoğraflarda malzeme çokluğu görecekseniz. Tarif içeriği ve anlatımı evde standart bir kek kalıbına yapılacak ölçülerdir. Anlatmaya başlamadan önce belirtmek istedim. 💕😉

1. Oda sıcaklığındaki yumurtalar bir yemek kaşığı sıcak suyla 3/4 dakika çırpılır.
2. İçerisine şeker ilave edilip, şekerin eridiğini hissedene kadar yaklaşık 7/8 dakika orta devirde çırpıyoruz.
3. Sırasıyla; süt, su, sıvı yağ eklenip bir tur daha mixlenir. Tarçın ve vanilya tam bu aşamada olaya dahil olur. 😉🎉
4. Ayrı bir kapda un elenir ve kabartma tozu ilave edilir. Yavaş yavaş sıvı karışıma yedirilir. Güzel kıvamlı bir kek karışımı oluşturulur. 👑
5. Havuçlarımızın kabukları soyulup, rendelenir. 1 yemek kaşığı un üzerine serpilerek bulanır. Bu dibe çekmemesini kek içerisinde eşit bir şekilde dağılmasını sağlar. 👈💕
6. Son olarak havuçlarında eklendiği kek karışımımız; Güzelce yağlanıp, unlanmış kek kalıbımıza dökülür.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, ilk 10 dakika 180- kalan süre 170 derecede pişirilir. İlk 15 dakika asla fırın kapağı açılmaz. 🌟

Kürdan testini geçen kekimiz; oda ısısına gelene kadar fırın kapağı açık içinde bekletilir. Bu kabaran kekimizin sönmemesi için çok önemlidir. 🎊💫

Servis yaparken üzerine pudra şekeri serperek sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. 🎀

Afiyet olsun. 🌈👩‍🌾