Yumuşacık Kabaran Pastane Poğaçası

Yumuşacık Kabaran Pastane Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta (Birisinin sarısı üzerine sürülecek)
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• 1 çay kaşığı mahlep
• 1 çay bardağı ılık su
• 150 gr yumuşamış tereyağ
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 8 çay bardağı un

Yumuşacık Kabaran Pastane Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

Un hariç malzemelerin tamamını yoğurma kabına alıp karıştırın. Unu ekleyip çok güzel bir hamur elde edeceksiniz. Ele az yapışan yumuşak bir hamur olmalı. Asla sert olmamalı. Üstünü streç filmle kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakın. Mayalandıktan sonra 12 eşit parçaya bölün. İstediğiniz harcı ekleyip kapatabilirsiniz. Ben kaşar -beyaz peynir karışımı kullandım. Isıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Deneyeceklere afiyet olsun.