Yumuşacık Kabaran Poğaça

Yumuşacık Kabaran Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

Arası için;

• Margarin
• Peynir

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Susam ,çörek otu

Yumuşacık Kabaran Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar yumuşacık nefis bir poğaça tarifi paylaşacağım mutlaka deneyin derim.

1. Yoğurma kabına ılık süt, su, sıvı yağ, şeker, tuz ,maya eklenir karıştırılır .
2. Yavaş yavaş un ekleyerek yumuşacık bir hamur elde edilir .
3. Üzerine az sıvı yağ eklenir, bir kenara toplanır üzeri streçlenip mutfak havlusu örtülür .
4. 1 saat mayalanmaya bırakılır .
5. Ardından mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğü parça alınır yarım çay kaşığı margarin üzerine peynir eklenip kapatılır .
6. Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
7. Bütün hamur bitene kadar aynı işlem yapılır .
8. Yarım saat tepsi mayası yapılır ardından üzerine yumurta sarısı sürülür .
9. Susam, çörek otu serpiştirilir 180 C fırında pişirilir servis edilir.

Afiyet olsun