Yumuşacık Kakaolu Çok Kabaran Kek

Yumuşacık Kakaolu Çok Kabaran Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıcak su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı şeker
• 1 buçuk su bardağı un
• 1 su bardağı nişasta
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı fındık yada ceviz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 silme çay kaşığı karbonat
• 1 paket vanilya

Yumuşacık Kakaolu Çok Kabaran Kek Tarifi'nin Yapılışı

Bardak ölçüsü 200 ml

Yumurta şeker ve vanilya rengi açılana kadar iyice çarpılır. Yaklaşık 5 -6 dk kadar. Sırasıyla sıvı malzemeler eklenir çırpmaya devam edilir. Un ,nişasta ,kakao, kabartma tozu da elenerek eklenir. En son fındık yada ceviz de eklenip karıştırıldıktan sonra yağlanıp unlanmış kalıba dökülür. 170 derece önceden ısıtılmış fırında ortalama 45 dk pişirilir. Kürdan testi yapılıp fırının kapağı yarım açık bırakılır. Kek oda ısısına gelince çıkarılır.

Kakaolu kekler kakaodan dolayı genelde çok yumuşak olmaz. Yumurta ve şekerin iyi çırpılması ve nişastayla yumuşacık bir tariftir kendileri. Gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz 😃