Yumuşacık Kakaolu Fındıklı Baton Kek (Püf noktalarıyla)

Yumuşacık Kakaolu Fındıklı Baton Kek (Püf noktalarıyla) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağından biraz az süt
• 1 paket krema
• 2, 5 su bardağı+1 çorba kaşığı un
• 8 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağından biraz fazla dövülmüş fındık
• Yarım çay bardağından fazla damla çikolata
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet şekerin vanilya

Üzeri için,

• İsteğe bağlı pudra şekeri 🎀

Yumuşacık Kakaolu Fındıklı Baton Kek (Püf noktalarıyla) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar🌟💫

Süper yumuşacık olan bu kek tarifimi bütün püf noktalarıyla sizinle paylaşmak istiyorum. 🎁🎊 Özellikle içerisindeki damla çikolatalar nefis bir tad bırakıyor. ❣️Denemenizi tavsiye ederim. 🎀

1. Yumurtalarımızı derin bir kapta kırıp güzelce köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
2. Daha sonra şekerimizi ilave edip çırpma işlemine şeker eriyene kadar devam ediyoruz.
3. Sırasıyla krema, süt ve yağımızı ilave edip karıştırıyoruz.Ben kullanacağım unu 2 kere ince elekten geçiriyorum. Bu işlemin kabarmada etkisi büyük.
4. Unumuzu eledikten sonra kabartma tozu ve vanilya ile birlikte karışıma yavaş yavaş yediriyoruz.
5. Daha sonra kakaomuzu ekliyoruz. Kakao hafif sertlik vereceği için bu aşamada 2 çorba kaşığı extradan süt ilave ediyorum. 🤗🤗
6. Son aşamada kırılmış fındıkları ilave edip güzelce karıştırıp, yağlayıp unladığımız kabımıza döküyoruz. ❤️❣️Fırına atmadan önce 5/6 kez sert bir zemine vuruyoruz ki, kabarma dengesiz olmasın.
7. Pişirme sürecinde ilk 15 dakika 180 derece sonrasında 170 dereceye düşürüyoruz ısıyı.
8. İlk yarım saat fırının kapağını açmıyoruz.Mutlaka altın bir üstündeki rafta pişmeli.
   Ola ki içi cıvık dışı pişti, en alt bölmede 150 derece ek 10 dakika kadar daha kalabilir.
   Kekimizin piştiğinden emin olduktan sonra asla hemen fırından çıkarmıyoruz. Fırın kapağı açık bekletiyoruz, ardından oda ısısına geçiriyoruz. Ani ısı değişiklikleri kabaran kekimizi söndürebilir.

Herkese afiyet olsun. 🎀💫