Yumuşacık Kaşarlı Poğaça (Kaşar Peynirli)

Yumuşacık Kaşarlı Poğaça (Kaşar Peynirli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket instant maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta akı (sarısı üzerine)
• Alabildiği kadar un

Üzeri için

• 2 yumurta sarısı
• Dilediğiniz kadar susam ve çörek otu

İç harcı için

• Bir küçük kasa rendelenmiş kaşar peyniri
• Bir küçük kase beyaz peynir

Yumuşacık Kaşarlı Poğaça (Kaşar Peynirli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir yoğurma kabına yumurta akı, süt, su, sıvı yağ ve mayayı alıp maya eriyene kadar çırpalım.
2. Üzerine şeker ve tuz ekleyip çırpmaya devam edelim.
3. Son olarak unu ekleyip yoğuralım.
4. Yoğurduğumuz hamuru yaklaşık 1 saat kadar dinlemeye bırakalım.
5. Dinlenen hamuru yoğuralım ve avuç içi büyüklüğünde parçalar koparıp iç harcını koyup dilediğimiz gibi şekil verdikten sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirelim.
6. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında yaklaşık 20 dakika pişirdikten sonra servis edelim. Afiyet olsun 😋.