Yumuşacık Kek

Yumuşacık Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı kakao
• 2 çay bardağı un

Muhallebisi için;

• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 3 bardak süt
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilin

Yumuşacık Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şeker ve yumurtamızı güzelce çırpıyoruz.
2. Diğer malzemelerimizi de ekliyoruz en son un kabartma tozu ve vanilinimizi de ekleyerek hamurumuzu hazır hale getiriyoruz.
3. Sıvıyağ ile yağladığımız tart kalıbımıza hamurumuzu döküyoruz.
4. Ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırınımıza koyuyoruz 25 dakika yeterli olacaktır ilk önce kabaracak sonra o kabarıklık yavaşça inecektir.  Eğer ölçüyü tam yaparsanız kalıptan taşma ihtimali yok😊
5. Daha sonra muhallebiye geçiyoruz.
6. Unu ve nişastayı iyice karıştırıp sütümüzü ekleyip karıştıra karıştıra kaynatıyoruz.
7. Kaynadıktan sonra tereyağımızı ekleyip bir taşım daha kaynatıyoruz.
8. Vanilimizide ekleyip ocaktan alıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
9. Kekimiz soğuduktan muhallemizde ılıdıktan sonra dökebiliriz .
10. Hem kek hemde muhallebi sıcakken dökersek kekimiz hamur olur.
11. Üzerini süslemek size kalmış ben bir resimde çikolata sosu ile süsledim bir resimde keki kahve ile ıslatıp tiramusu tarzında yaptım tercih sizin. Afiyet olsun😊