Yumuşacık Kek

Yumuşacık Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağından bir parmak fazla sıvı yağ
• 2 paket kabartma tozu (Daha güzel kabarması için )
• 2 su bardağı un

Üzerinin süslemesi için;

• 1 buçuk bardağı süt
• 1 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı un

Yumuşacık Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve yumurtaları çırpma kabına alalım ve 10 dakika boyunca mikser ile çırpalım beyazlaşana kadar.
2. Daha sonra mikseri artık kaldıralım bundan sonrasını çırpma teli ile halledin kekiniz sönmesin.
3. İçine su, süt ve sıvı yağını ekleyip çırpma teli ile karıştıralım.
4. Daha sonra ise un ve kabartma tozunu eleyerek koyalım ve kek hamurumuz hazır.
5. Kalıbımızı tereyağ ile yağlayalım. Elinize küçük parça tereyağ alın ve kalıbın her yerine sürün.
6. Daha sonra biraz tabanına un ekleyin ve sallayarak her yere yayılmasını sağlayın ve kek hamurumuzu artık kalıbımıza koyabiliriz.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dk pişirin.
8. Fırından fırına değişiklik gösterebilir kontrollü pişirelim.
9. İlk 20 dk fırının kapağını açmayın.
10. Daha sonra kontrol etmek için açabilirsiniz.
11. Üzerini süslemek için tum malzemeleri küçük tencereye alalım ve pişirelim.
12. Kekimiz piştikten sonra üzerini süsleyebilirsiniz sadede yiyebilirsiniz tercihinize göre simdiden afiyet olsun 😌