Yumuşacık Kumlu Pasta

Yumuşacık Kumlu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin ;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1, 5 su bardağı un

Muhallebisi İçin ;

• 1 litre süt
• 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta (dolu dolu)
• 2 yemek kaşığı un (dolu dolu)
• 40 gr bitter çikolata
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Keki Islatmak İçin ;

• 1, 5 su bardağı süt

Üzeri İçin ;

• 1 paket burçak bisküvi

Yumuşacık Kumlu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk muhallebisini hazırlayın. Tereyağ ve bitter çikolata hariç bütün malzemeler uygun bir tencereye alıp güzelce karıştırın.
2. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Koyulaşan muhallebiyi ocaktan alın.
3. Tereyağ ve bitter çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştın ve soğumaya bırakın.
4. Keki için uygun bir kaba yumurta ve şekeri alıp 5 dakika boyunca çırpın. Ardından sıvı malzemeleri ilave edin.
5. En son kuru malzemeleri ilave ederek yağlanmış dikdörtgen borcama kek harcını dökün iki üç kere tezgaha vurun ve önceden ısıtılmış 160 derce fırında 30-35 dakika pişirin.
6. Kürdan testi yapmayı unutmayın. İlk sıcağı çıkan keke delikler açın ve  üzerine 1, 5 şu bardağı sütü kaşıkla dökün.
7. Ilıyan muhallebiyi de eşit bir şekilde kekin üzerine yayın ve rondodan geçirdiğiniz bisküviyi her yerine serpin.
8. 3-4 saat buzdolabında dinlendiğiniz kek servise hazır. Afiyet olsun 🌹