Yumuşacık Kuzu Pirzola

Yumuşacık Kuzu Pirzola Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 parça kuzu pirzola et
• 2 adet patates
• 2 adet havuç
• 2 adet biber
• 3-4 diş sarımsak
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı soya sosu
• 1’er çay kaşığı kekik, pul biber, karabiber, kimyon
• 1 yemek kaşığı kadar salça
• Su

Yumuşacık Kuzu Pirzola Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar sizlere pamuk gibi güzel pişmiş çok lezzetli ve pratik bir yemekle geldim 😊😊🤙

1. Öncelikle pirzolalarımızı suda ıslattım biraz daha sonra düdüklüye aldım.Sıvı yağda biraz altını üstünü kızarttım.
2. Daha sonra soya sosunu gezdirip üzerine geçecek kadar su koyup 15 dk kadar haşlıyoruz.
3. Sonra kapatıp borcama dökelim iri küpler halinde doğradığımız patatesleri havuçları da ekleyelim.
4. Soğanımızı halka halka doğrayalım sarımsaklarımızı, biberlerimizi de doğrayıp içine atalım.
5. Yemek kaşığıyla salçayı da elimizle her yerine yayalım baharatlarımızı, kekiğimizi, tuzumuzu da ekleyip hafif sıvı yağ gezdirelim.
6. Etleri haşladığımız suyunu da üzerine dökelim ağzını folyo ile. kapatalım. 180 derecede pişirelim.
7. Daha sonra folyoyu alalım üzeri kızarana kadar pişirelim, suyu azalınca( hafif sulu kapattım ben) kontrol ederek pişirmenizi ayarlayabilirsiniz.

Çok lezzetli oldu denemenizi tavsiye ederim.