Yumuşacık Kuzu Pirzola
Yumuşacık Kuzu Pirzola Tarifi'nin Malzemeleri
- 6 adet kuzu pirzola
- Zeytinyağı
- Sarımsak
- Soğan
- Kekik
- Pul biber
- Tuz
- Biberiye
- Domates
Yumuşacık Kuzu Pirzola Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle zeytinyağı, kekik, sarımsak ve soğan rendesini bir kaba alıp pirzolalarımızı bu sosla harmanlıyoruz.
- Pirzolalarımızı pişirmeden yaklaşık 5-6 saat bu sos içerisinde buzdolabında bekletip terbiyeliyoruz.
- Ardından pişireceğimizde ocağa tavamızı alıp ısıtıp pirzolaları hiç yağ koymadan atalım.
- Ocağı harlı ateşte tutalım ki eti mühürleyip su kaybetmesini önleyelim.
- 5 dakika boyunca arkalı önlü çevirelim sonra biberiye ve domatesleri de yanlarına koyup hafif tuz serpelim.
- 10 dakika daha iyice pişene kadar etleri ara ara çevirelim. Sıcak servis edelim, afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
