Yumuşacık Limonlu Kek

Yumuşacık Limonlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvıyağı
• 1 su bardağından bir parmak eksik süt
• 2. 5 su bardağı un
• 1 tane limonun suyu ve rendesi
• 1 tane kabartma tozu
• 1 tane vanilya

Yumuşacık Limonlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

Selam arkadaşlar sizlere bugün 3 ayların girdiği bu mübarek günde yumuşacık sünger gibi limonlu kek tarifi veriyorum. Yapması çok pratik yemesi ise muazzam bir lezzetli. Kek yapacağız hadi kolay gelsin arkadaşlar.

Not;Bütün malzemeler oda sıcaklığında olsun lütfen.

İlk önce benim bütün keklerde yaptığım gibi, yumurta ve şekeri resimde göründüğü gibi, beyazlaşana kadar mikserde iyice çırpın. Çırpmak çok önemli, çok çok iyi karıştırın. Daha sonra sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin. Süt ekleyip karıştırmaya devam. İlk önce 1 limonun kabuğunu rendeleyin. Daha sonrada o limonun suyunu içine iyice sıkın. Unu ayrı bir kaba eleyin. Unun 3/1 ni ilave edin. Kabartma tozu ve vanilya ile birlikte karıştırmaya devam edin. Daha sonra unun 3/2 ilave edin, karıştırın. En son olarak kalan unu ekleyin. mikserle iyice karıştırın. Resimde görüldüğü gibi pürüzsüz bir kek hamuru elde etmeliyiz. Önceden ısıttığımız 170 derece alt üst ayni olan (Fansız) ayarda 40-45 dk kontrollü bir şekilde pişirelim. Çok kabaran ve çok hafif lezzetli bir kek oluyor. Kolay gelsin görüpte canı çeken, bütün arkadaşlarım da hakkını helal etsinler. Allah’a emanet olun.

👋🏼🖐🏼👋🏼🖐🏼😊💐