Yumuşacık Mayalı Sandviç Poğaça

Yumuşacık Mayalı Sandviç Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık su
• 1 adet yumurta
• 1 adet yaş maya
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

Üzeri için

• Yumurta sarısı
• Susam yada çörek otu

Yumuşacık Mayalı Sandviç Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına ılık su, süt yaş maya ve şeker konularak karıştırılır.
2. Ardından sıvı yağ, yumurta, toz şeker ve tuz eklenerek karıştırılır.
3. Un azar azar eklenerek hamur yoğrulur.
4. Yoğrulan hamurun üzerine streç kapatarak mayalanmaya bırakılır.
5. Yumurta büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarladığımız hamurumuzu yağlı kağıt üzerine koyuyoruz.
6. Üzerine yumurta sarısı nı sürüp susam yada çörek otu serpilir. Arzuya göre tepside 10 dakika bekletilir 190 derece de pişirilir.
7. Ortadan keserek istediğiniz şekilde damak tadınıza göre sandviçler yapabilirsiniz afiyet olsun 😊