Yumuşacık Mis Kokulu Açma

Yumuşacık Mis Kokulu Açma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı sıvı yağı
• 2 adet yumurta (sarısı üzeri için)
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant veya yaş maya
• 3 veya 4 büyüklüğüne göre haşlanmış patates (ezip hamurumuza ekliyoruz birlikte yoğuruyoruz)
• Alabildiğince un

Üzeri için;

• 2 yumurtanın sarısı
• 1 tatlı kaşığı pekmez
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ

Yumuşacık Mis Kokulu Açma Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık su ve sütle mayayı eritelim.
2. Sırayla diğer malzemeleri de ekleyip, hamurumuzu yoğuralım ve sıcak bir yerde mayalanmasını bekleyelim.
3. Hamurumuz kabarınca istediğiniz şekilde şekiller verip, yağlanmış tepsimize dizelim.
4. 10-15 dakika kadar da tepside bekletelim.
5. Üzerine yumurtalı karışımımızı sürelim ve 170 derecede önceden ısıttığımız fırında pişirelim.