Yumuşacık Mozaik Kek (Hazır Gibi)

Yumuşacık Mozaik Kek (Hazır Gibi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 buçuk su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 vanilya
• 2 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2-3 yemek kaşığı süt
• 3 su bardağı un

Yumuşacık Mozaik Kek (Hazır Gibi) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bu kek hem çok lezzetli hemçok kabaran yumuşacık bir kek tarifi sizlere öncelikle yumurtaları derin bir kabın içerisine kırıyoruz.
2. Daha sonra şekeri yavaş yavaş ilave ederken mikserle çırpıyoruz, şeker ve yumurta birlikte yavaş yavaş ilave edilerek çırpılıcak.
3. Süt, yağ ve vanilyamızı da ilave ederek çırpmaya devam ediyoruz.
4. Tarifimizin bu noktasına kadar mikser kullandık bundan sonra mikserinizi kaldırın ve asla kullanmayın.
5. Unumuzu ince bir süzgeçten geçirerek yavaş yavaş ilave ediyoruz bunun sebebi içinde topaklanmaması için aynı şekilde kabartma tozunuda ilave edip spatulayla yavaş yavaş karıştırıyoruz.
6. Bu karışımın yarısını ayrı bir kaba alın ve kakaosunu ilave edip karıştırın kakaoda un etsisi olduğu için koyulaşmasına sebep olur bu amaçla 2-3 yemek kaşığı sütümüzü kakaolu karışıma ilave edip karıştıyoruz.
7. Kek kalıbımıza sırasıyka 2 karışımdan döküp 180 derece de altı üstlü ayarda pişiriyoruz şimdiden afiyet olsun.