Yumuşacık Muffinler

Yumuşacık Muffinler Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• Yarım su bardağından bir parmak fazla şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı dolu dolu sarelle (bitter)

Yumuşacık Muffinler Tarifi'nin Yapılışı

İçi yumuşacık ve bol çikolata tadı harika (bitter sevmezseniz sütlü çikolatalı olanları kullanın).

Her zaman ki gibi yumurta ve şekerimizi 5 dk güzelce çırpıyoruz, krema kıvamı için. Yağ ve sütü ekleyip onları da güzelce karıştıralım. Sarellemizi, kakaomuzu ve vanilyamızı ekleyip karıştırmaya devam. Son olarak da kabartma tozu ve unumuzu da ekleyip güzelce karıştırıp, akışkan bir kıvam elde ediyoruz.

Muffin kaplarımıza paylaştırıp 175 derecede önceden ısıttığımız fırınımızda 25 dk pişiriyoruz. (ben kalıpların içine bir de kağıt kaplardan koydum çıkarması hiç problem olmadı ama siz direk dökecekseniz yağlama hatta belki unlama prosedürü var. (Silikon kaplarda hayat kurtarıcı burada) .Çıkarmadan kürdan testini de yaptıysanız süper bir kek yiyeceksiniz demektir.

Afiyet olsun.