Yumuşacık Nefis Cup Cake

Yumuşacık Nefis Cup Cake Tarifi'nin Malzemeleri

Kek malzemeleri:

• 4 yumurta
• 120 gram şeker
• 80 gram un
• 20 gram nişasta
• 30 gram ayçiçek yağı
• 20 gram kakao

İç dolgusu:

• 1 paket krema
• 80 gram sütlü çikolata ( istenirse yarı yarıya bitter)

Üst krema:

• 3 kaşık labne
• 1 paket toz krem şanti
• 1 paket beyaz çikolata

Yumuşacık Nefis Cup Cake Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta sarıları beyazdan ayrılır bir çimdik tuz ile iyice çırpılır.
2. Toz şeker yavaş yavaş ilave edilir.
3. Diğer tarafta bütün malzemeler karıştırılır.
4. Yumurta beyazı ile yavaş yavaş katıştırılır.
5. Kuplara paylaştırılarak dırında 180 derecede pişirilir.
6. Krema ocağın üstüne alını kaynatılmadan ısıtılır çikolata içine atılıp eritilir.
7. Kabuk bağlamasın diye streçlenir.
8. Labne peynir bir kaba alını üzerine toz şanti dökülür iyice çırpılır.
9. Benmari yöntemi ile eritilen beyaz çikolata bu karışıma dökülür.
10. Pişen keklerin ortası bir bıçak yardımı ile açılır.
11. Çikolatalı krema dökülür, arzu edilirse fındık yada vişne konur kapatılıp çikolatalı sos üzerine dökülür.
12. Beyaz çikolatalı krema şanti torbası yardımıyla sıkılır dolapta bir saat kadar dinlendirilir. Afiyet olsun🥰.