Yumuşacık Nefis Şekerpare

Yumuşacık Nefis Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin veya tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 2 yumurta (birinin darısı üzerine ayrılacak)
• 3 – 4 su bardağı kadar un
• Şerbeti için;
• 3 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• Çeyrek limon
• Bardak ölçüsü 200 ml

Yumuşacık Nefis Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz bir kenara soğumaya bırakıyoruz.
2. Yumuşamış margarin yağ, sıvı yağ, irmik, pudra şekeri ve yumurta kaba alınır ve karıştırılır.
3. Daha sonra kabartma tozu ile birlikte un azar azar eklenir.
4. Dikkatli eklemenizde fayda var hamur yumuşak olmalı.
5. İstediğiniz şekli verip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
6. Yumurta sarışını üzerine sürüp çatalla şeritler çizebilirsiniz.
7. 190 derece önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirin.
8. Fırından çıktıktan 5 dk sonra soğuk şerbeti dökebilirsiniz.
9. Sıcak tatlıya soğuk şerbet dökülmeli.
10. 1- 2 saat dinlendirdikten sonra servise hazır.
11. Üzerini istediğiniz dibi hindistan cevizi veya fıstıkla süsleyebilirsiniz.