Yumuşacık Pamuk Gibi Karbonatlı Kek Tarifi'nin Yapılışı
Size harika yumuşacık pamuk gibi bir kek tarifiyle geldim. buna anne keki de diyebiliriz🤗 sürekli yaptığım ve yiyenler tarafından çok beğenilen tarifimi sizinle de paylaşmak istedim👍
Öncelikle fırınımızı 180 derece ısıtalım.
Yumurta ve toz şekeri mikserle çırpalım.
Üzerine sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edelim.
Yoğurdu bir çukur tabağa alıp üzerine karbonat ekleyip, limon suyunu damlatarak karıştıralım. baloncuklar oluşunca kek harcımıza ekleyip tekrar çırpalım.
Üzerine un ve vanilya ekleyip çırpalım.
Kek harcımızı hafifçe yağladığımız kek kalıbımıza yarısını dökelim kalan yarıya da kakao ekleyip çırpalım.
Sonra da kekimizin üzerine dökelim. (kalıp, orta boy borcam veya tepsi elde ne varsa)
Fırına verip pişmesini bekleyelim. benim fırınım da 35 dakika pişti. Siz de kendi fırınınızın ısısına göre ayarlayabilirsiniz.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun🙂
Karbonatlı kek nasıl yapılır? Püf noktaları
Karbonatlı kek yaparken tarifteki gibi süt yerine yoğurt kullanmayı tercih ederseniz karbonatın acı tadı oluşmaz.
Tarifte kullanacağınız malzemeler oda sıcaklığında bekletilmiş olmalı.