Yumuşacık Pamuk Gibi Peynirli Poğaça (Videolu)

Yumuşacık Pamuk Gibi Peynirli Poğaça (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta (1 yumurtanın sarısı üzerine)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı ılık su
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Yarım paket yaş maya
• 4,5 su bardağı un

İçi için;

• Beyaz peynir

Üzerine;

• Yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı süt

Yumuşacık Pamuk Gibi Peynirli Poğaça (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Poğaçanın hamurunu hazırlayalım.
2. Yoğurma kabına yumurta, sıvı yağı, ılık su, şeker, tuz mayayı ekleyip karıştırın.
3. Sonra unu ekleyip yoğurun.Yumuşak bir hamur olsun.
4. Üzerini kapatıp mayalanmaya bırakalım.
5. Mayalanan hamuru bezelere ayrın.
6. Bezeleri açıp içine peyniri ekleyip kapatın.
7. Şeklini videodaki gibi yapın.
8. Hepsi bitince üzerine yumurta ve süt karışımını fırçayla sürün üzerine susam haşhaş ve çörek otu serpin.
9. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
10. Fırından alıp üzerini kapatıp soğuyunca.Afiyetle yiyin.