Yumuşacık Pamuk Poğaça

Yumuşacık Pamuk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı su (ılık olacak)
• 1 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
• 1 küçük paket instant maya
• 2 tane yumurta (sarıları yüzüne sürülecek)
• 1 yemek kaşığı tuz (çok dolu değil)
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 5 buçuk, 6 su bardağı un

Üzerine;

• Çörek otu, susam, yumurta sarısı

Yumuşacık Pamuk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Severek yapacağınız ve beğenerek tüketeceğiniz çok güzel bir tarif. Şimdiden afiyet olsun.

1. Öncelikle maya şeker ve ılık suyu bir kapta karıştırıyoruz.
2. Ağzını kapatıp yaklaşık 5 – 10 dakika mayanın aktifleşmesi için bekliyoruz.
3. Sonra diğer malzemeleri de koyup yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
4. Kapağını kapatıp bir örtüye sarıyoruz ve yarım saat kadar mayalanması için bekliyoruz.
5. Mayalanan hamurdan küçük bir mandalina kadar alıp şekil veriyoruz.
6. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye koyup yumurta sarısı da sürüp 15-20 dakika tepside mayalandırıyoruz.
7. Önceden 5 dakika ısıttığımız fırında 200 derecede 25- 30 dakika kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun.