Yumuşacık Pankek

Yumuşacık Pankek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay bardağı süt
• Un (ortalama 1 su bardağı kadar )
• 1 dolu çay kaşığı karbonat
• Tuz

Yumuşacık Pankek Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemeyi derin bir kaseye alıp, homojen bir kıvam elde edene kadar çırpın. Ocağa bir teflon veya granit (yapışmayan) tava alın ve ısıtın. Isınınca bir tatlı kaşığı yağ gezdirin. Hazırladığımız pankek karışımını cezve veya kepçe yardımıyla tavaya dökün. Küçük yuvarlaklar halinde yaparsanız daha şeker olabilir :) İki tarafını da pişirip servis tabağına alın. Bütün karışımı aynı şekilde yapabilirsiniz. Eğer tavanız yapıştırmıyorsa her seferinde yağ dökmenize gerek yok. Afiyet olsun 😊