Yumuşacık Pastane Poğaçası

Yumuşacık Pastane Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı süt
• 200 gr margarin veya tereyağ (yumuşamış)
• 2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
• 1 paket ınstant maya
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep (şart değil)
• peynir
• maydanoz

Yumuşacık Pastane Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

Sütü ılık bir şekilde yoğurma kabına alıyoruz. Üzerine un hariç bütün malzemeleri ekleyip iyice karıştırıyoruz. Daha sonra unu ekleyip çok sert olmayacak şekilde hamurumuzu yoğuruyoruz. Yaklaşık 1 saat mayalanmasını bekliyoruz. En son şekillendirdikten sonra da 20-30 dakika kadar tepsi de mayalandırıyoruz. 180 derecelik fırında üzerleri iyice kızarana kadar pişiriyoruz.
not: fırınınızı tepsiyi koyduktan sonra çalıştırın bu sayede daha güzel kabaracaktır. afiyet olsun. .