Yumuşacık Pastane Poğaçası (Denemeyen Çok Şey Kaybeder)

Yumuşacık Pastane Poğaçası (Denemeyen Çok Şey Kaybeder) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 dolu yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
•  1. 5 su bardağı ılık süt
•  1 yemek kaşığı toz maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta (1 yumurtanın sarısı üzerine )
• 6 su bardağı un
• Peynir veya istenilen malzeme

Yumuşacık Pastane Poğaçası (Denemeyen Çok Şey Kaybeder) Tarifi'nin Yapılışı

Ilık sütü, mayayı ve şekeri 10 dakika mayalandırıyoruz. Üzerine eritilmiş tereyağı ve sıvı yağı ekliyoruz. Geriye kalan hamur malzemelerini ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. 30-45 dakika mayalandırıyoruz. Daha sonra içerisine istediğimiz malzemeyi ekleyip şekil veriyoruz. 30 dakikada tepsi mayası yapıyoruz. Üzerine yumurta sarısı ve azıcık sıvı yağ karışımı sürüp 170 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Ben bu tarifi denedikten sonra başka poğaça yapmıyorum gerçekte çok lezzetli.

AFİYET OLSUN ☺ ☺ 😘