Yumuşacık Patates Keki

Yumuşacık Patates Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• 1,5 tatlı kaşığı tuz

Eklenecek sebzeler:

• 3 adet küçük boy patates
• 1 adet küçük boy kuru soğan
• 1 adet küçük boy kapya biber
• Bir tutam maydanoz

Yumuşacık Patates Keki Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur kabının içine yumurta, süt ve sıvı yağı alıp çırpın.
2. Un, tuz ve kabartma tozlarını ilave edin, karıştırın.
3. Küp küp doğranmış patatesi kıyılmış maydanozu, minik doğranmış kapya biber ve kuru soğanı ekleyerek bir güzel kek hamurunu hazırlayın.
4. Kek kalıbı veya uygun bir tepsiyi zeytinyağı ile yağlayın, hamuru dökün.
5. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 30-35 dakika kadar kontrollü pişirin. Afiyetler olsun.