Yumuşacık Peynirli Poğaça

Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta akı
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket instant maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• Aldığı kadar un
• 1 yemek kaşığı tuz

Arası için:

• Kaşar peyniri

Üzeri için:

• Yumurta sarısı
• Çörekotu
• Susam

Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurumuzu hazırlamak için yoğurma kabına sarılarını üzeri için ayırdığımız yumurta aklarını alalım.
2. Daha sonra üzerine süt, sıvı yağ, ılık su, maya ve şekeri alalım ve karıştıralım.
3. Unumuzu yavaş yavaş kontrollü bir şekilde karıştırma kabımıza ekleyelim.
4. Ele yapışmayan bir hamur elde ettikten sonra mayalanması için daha öncesinde ısıtılmış olan fırına bırakalım.
5. 1-1,5 saat mayalanmaya bırakılan hamurumuzu küçük bezelere ayırdıktan sonra elimizle şekil verdikten sonra içine peynirimizden ekledikten sonra kapatarak hepsine aynı işlemi yapıp tepsiye dizelim.
6. Bütün bezeler bittikten sonra tepside biraz daha mayalanmaya bırakalım.
7. İyice pofuduk pofuduk bir hale geldikten sonra fırınızda pişmeye bırakalım.
8. 180 derecede pişirelim.Afiyet olsun 😊.