Yumuşacık Peynirli Poğaça (Bu Tarif Kaçmaz)

Yumuşacık Peynirli Poğaça (Bu Tarif Kaçmaz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı süt (ılık )
• 1 su bardağı su (ılık )
• 1 paket kuru maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta (akları içine sarısı üzerine )
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 7 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı tereyağı

İçi için;

• Beyaz peynir

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı pekmez
• Susam

Yumuşacık Peynirli Poğaça (Bu Tarif Kaçmaz) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar sevgili takipçilerim sizlere yumuşacık pamuk gibi bir poğaça tarifim var insanın yedikçe yiyesi gelen nefis bir poğaça mutlaka deneyin asla pişman olmayacaksınız.

1. Ilık süt ve suyu yoğurma kabına alın. şeker ve mayayı ilave edin karıştırıp 5 dakika bekletin. sıvı yağ, yumurta aklarını ve tuzu ilave edin.
2. Unu eleyerek azar azar ilave ile yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin.
3. Yumuşamış tereyağını da ilave edip hamura tereyağını güzelce yedirerek 5 dakika kadar yoğurun.
4. Hamurun üzerini örtüp 1 saat mayalandırın.
5. Mayalanan hamuru 3 dakika kadar yoğurun hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp içine peynir koyup yuvarlak şekil verin.
6. Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizin üzeri için yumurta sarısı ile pekmezi karıştırın fırça ile sürün.
7. Üzerine susam serpip 180 derece fırında 25 dakika kadar pişirin.
8. Fırından çıkarıp üzerini örtüp 5- 10 dakika kadar dinlendirin.
9. Pamuk poğaçamız hazır deneyeceklere şimdiden kolay gelsin afiyet olsun.