Yumuşacık Peynirli Poğaçam Mutlaka Deneyin

Yumuşacık Peynirli Poğaçam Mutlaka Deneyin Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak süt
• 1 bardak sıvı yağ
• 1 bardak yoğurt
• 2 yumurta akı sarısı üzerine sürülecek
• Yarım paket maya 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İçi İçin ;

• Beyaz peynir
• Maydanoz

Üzeri İçin ;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu
• Susam

Yumuşacık Peynirli Poğaçam Mutlaka Deneyin Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü ocağa alıp ılıtalım ılıyınca içine maya ve şekeri ekleyip eriyene kadar karıştırın.
2. Ağzını kapatıp 5 dakika bekletin o beklerken diğer malzemeleri karıştırma kabına alın ve karıştırın.
3. Sonra sütü yavaşça ekleyip hepsini tamamen yedirin unu ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde edin.
4. 45 – 50 dakika üzerini örtün mayası gelene kadar bekletin.
5. Mayası gelince hamuru söndürmeden bezeler alıp açın içini koyup tepsiye dizin.
6. Yarım saat tepside bekletip tepsi mayasının gelmesini bekleyin.
7. Mayası gelince yumurtasını sürüp çörek otu ve susam serpin.
8. Önceden ısınan 180 dereceli fırında pişirin. AFİYET OLSUN