Yumuşacık Peynirli Rulo Ekmek (Videolu)

Yumuşacık Peynirli Rulo Ekmek (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram un
• 100 ml krema
• 80 ml ılık süt
• 1 tatlı kaşığı toz maya
• 1 tutam tuz
• 30 gram şeker
• 1 yumurta

Ayrıca:

• Peynir

Yumuşacık Peynirli Rulo Ekmek (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt ve mayayı karıştırın (5 dakika aktive olmasını bekleyin).
2. Bir kaseye un, şeker ve tuzu koyup karıştırın.
3. Krema, yumurta ve süt karışımını ekleyip yoğurun.
4. Hamuru bir kalıba koyun, kapatın ve 1 saat dinlendirin.
5. Unlu bir yüzeyde 5 eşit parçaya bölün.
6. Hamur parçalarını yuvarlayın.
7. Hamuru açın ve videoda gösterildiği gibi kesin.
8. Peynir veya başka bir dolgu ile doldurun ve yuvarlayın.
9. Hamuru bir fırın tepsisine (20 cm kelepçeli tavaya) koyun ve 1 saat dinlendirin.
10. Fırında 170 derece üstten / alttan ısıtma – 20 dakika pişirin.