Yumuşacık Pita Ekmeği (Videolu)

Yumuşacık Pita Ekmeği (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı ılık süt
• Yarım çay bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çorba kaşığı kuru maya
• 2 çay kaşığı toz şeker
• 2 çay kaşığı tuz
• 3-3, 5 su bardağı un

Yumuşacık Pita Ekmeği (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık su, ılık süt, maya ve toz şeker iyice katıştırılır.
2. Üzerine yoğurdu, sıvı yağı ve tuzu ekleyip karıştıralım.
3. Sonra azar azar unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak kovamlı bir hamur yoğuralım.
4. Hamurumuzu streç film ile kapatıp ılık bir ortamda 40 dk mayalandıralım.
5. Hamuru eşit 12 parçaya bölüp yuvarlayalım.
6. Bezelerin üzerine bir bez ile örtüp 10 dakika daha mayalandıralım.
7. Bezeleri videodaki gibi açıp yağlı kapıt serili tepsiye aralıkla dizelim.
8. Önceden ısıtılmış 190° fırında yaklaşık 10-15 dakika pişirelim.
9. Toplam 12 adet yumuşacık pita ekmeği çıktı