Yumuşacık Pizza Poğaça

Yumuşacık Pizza Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yaş maya
• 4-5 küp şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta akı
• Yeterince un

Üst harcı;

• 1 domates
• 2 yeşil biber
• 1 kırmızı biber
• 1 er adet sucuk
• 1 er adet kaşar peyniri
• Tuz
• 1 yumurta sarısı

Yumuşacık Pizza Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yaş mayayı bir kaba alır, üzerine su ve şeker ilave edip yumuşamasını sağlayalım.
2. Maya hazır olunca süt, su ,sıvı yağ, yumurta akı, tuzu ilave edip karıştıralım.
3. Sonra azar azar un ilave edip yumuşak bir hamur elde edelim.
4. Hamurumuzun kabını bir poşete geçirelim ki hava almasın.
5. Daha güzel mayalansın.
6. Hamurumuzu yaklaşık 2 saat mayalandırıyoruz.
7. Mayalanan hamuru yassiıyaparak tepsiye dizelim. Yassı olsun çünki malzemeleri üzerine düzgünce yerleştirelim.
8. Hamurların kenar kısımlarını yumurta sarılarını üzerine sürelim.Diğer malzemeleri koyup yarım saat dinlenmeye bırakalım. Önceden ısınmış 180 derecede pişirelim. Afiyet olsun