Yumuşacık Poğaça

Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yaş maya
• 4 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

üzeri için

• 2 yumurtanın sarısı

içine

• ben beyaz peynir koydum

Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce mayamızı bir kaba alıyoruz üstüne pudra şekeri ve ılık sütü döküyoruz karıştırıp bir kaç dakika bekletiyoruz. Sonra yağı, tuzu kabartma tozunu ve yavaş yavaş unumuzu ekliyoruz ve kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz. Yumuşak bir hamur olacak. Sonra hiç hamuru dinlendirmeye gerek kalmadan içine peynir koyarak şekil veriyoruz. üzerine yumurta sürüp 200 derecede fırına veriyoruz ve üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun:)