Yumuşacık Poğaça

Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak ılık süt
• 1 bardak ılık su
• 1 paket kuru maya
• 1 bardak sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• Aldığı kadar un (ben 7 bardak kadar kullandım)

İçine;

• Kaşar, zeytin, sucuk isteğe bağlı (ben sade ve kaşarlı yaptım)
• Üzerine yumurta(sarısı) ve susam

Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Su ve süt ılık şekilde kaba alınacak şeker de eklenip 10 dk bekleyecek. Daha sonra sıvı yağ, tuz ve un az az eklenip yumuşak bir hamur elde edilecek. üzerine bez koyup 1 saat mayalanması beklenecek. Mayanlandıktan sonra tepside de biraz bekleyeceğiz ve 200 derede 20-25 dakikada pişirilecek. Şimdiden afiyet olsun 😍