Yumuşacık Poğaça

Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt (Ilık)
• 1 paket kuru maya
• Yarım çay bardağı şeker
• 2 yumurta (1 tanesinin sarısı üstüne akı içine)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep (İsteğe bağlı)
• 5 su bardağı un ( Kontrollü ilave ediniz)

Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Sütü cezvede biraz ılıtıp şeker ve kuru mayayı ekliyoruz ve mayalanmasını bekliyoruz 5 dakika. O arada unu tuzu ve mahlebi eleyelim eledikten sonra mayalı süte yağı yumurtayı ilave edelim karıştılarım sonrada unu ilave edelim. 15-20 dakika hamuru mayalanmaya bırakalım eğer aciliyetiniz varsa fırının en düşük deresine ayarlayıp da mayalanmayı hızlandıra bilirsiniz.

NOT: hamur hafif ele yapışan bir hamur olacak.
Deneyeceklere afiyet olsunnn 🍴❤️