Yumuşacık Poğaça

Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 bardak ılık süt
• 1 paket yaş maya veya bir yemek kaşığı kuru maya
• Yarım su bardağı ayçiçek yağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• Alabildiğine un

İçi için,

• 1 kalıp köy peyniri ve yarım demet maydanoz
• Üzeri için yumurta sarısı, susam ve çörek otu

Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar evde olan malzemeler ile harika bir poğaça yapın derim. 😊
Ilık süt ile mayayı karıştırın, daha sonra yağ, tuz, şekeri de karıştırıp unu kontrollü bir şekilde dökün ve yoğurun. Kulak memesi kıvamından az daha cıvık bir hamur olabilir. Hamur hazır olunca yarım saat 45 dk mayalanması için bırakın.
İçini hazırlayalım,  bir kalıp köy peynirini küçültüp içine biraz maydanoz doğrayıp karıştırın, hamur mayalanınca elinizle çok büyük olmayacak şekilde yumaklar yapın, içine hazırladığımız harçtan bir tatlı kaşığı koyup tepsi ye dizin, üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu atın. 200 derece de kabarıp üzeri kızarana kadar pişirin beğenileceğinden eminim .Afiyet olsun şimdiden. 😊