Yumuşacık Poğaça

Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta birinin sarısı yüzüne ayrılacak
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• Aldığı kadar un
• Susam yada çörek otu

İç harcı:

• İstediğiniz her hangi bir peynir

Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hanımlar ilk defa denediğim ve yiyenlerin çok sevdiği poğaça tarifi sizlerle.

Ilık süte mayayı ve şekeri katıp 10 dakika bekliyoruz. Daha sonra yumurta yağ ve tuzu ekliyoruz. Daha sonra yavaş yavaş unu ilave ederek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. Bir saat mayalanmaya bırakıyoruz. Daha sonra limon büyüklüğünde parçalara ayırıp el ile biraz yanlamasına açıyoruz. İçine istediğiniz peyniri koyabilirsiniz. Ben lor ve kaşar kullandım. Kıvırıp sarıyoruz başka şekillerde de yapabilirsiniz. Yumurta sarısı sürüp susam serperek 200 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN. ❤